飲食店向け仕入れデスク
ジビエ仕入れ候補を、短時間で比較する。
地元の飲食店に説明しやすいよう、確認済み事業者、連絡前チェックリスト、問い合わせ文面を一画面にまとめました。
540
確認済み事業者
45
都道府県
536
農水省認定
発注前に確認すること
01
食用販売の可否
ペットフード専用や加工品のみの場合があります。飲食店向け食肉として販売可能か確認します。
02
部位・規格・数量
鹿ロース、猪スライス、ミンチ、骨付きなど、必要な部位と最低ロットを最初に伝えます。
03
納期・配送・温度帯
冷蔵・冷凍、配送地域、リードタイム、定期納品の可否を確認します。
04
書類・請求対応
請求書、納品書、衛生関連書類、認証情報が必要な場合は事前に依頼します。
まず確認したい候補
公式サイト、Googleマップ、連絡先、住所情報が揃った事業者から優先的に確認できます。
データの見方
Wild Meat Japanは、農水省登録、業界団体、公開Web情報、Googleビジネス情報をもとに候補を整理しています。掲載は推薦や品質保証ではありません。最終的な取引条件・食品衛生・在庫状況は事業者へ直接確認してください。