Wild Meat Japan — データについて
Wild Meat Japanは、政府公式登録、業界団体、独自のウェブ検証からデータを集約し、全事業者をスコアリング・階層化しています。
農林水産省は、日本のジビエ振興指針に基づき、認可された野生鳥獣の食肉処理施設の公式データベースを管理しています。この登録に掲載された施設は、衛生・トレーサビリティ・取り扱い基準について政府の検査を受けています。農水省登録は一次情報として扱い、ティア1認定に追加の検証は不要です。
以下の会員および国家ジビエ認定保持者は、協会認定済みとして扱います： 日本ジビエ振興協会 （日本ジビエ振興協会）。認定プログラムには、食肉処理施設の基準、衛生訓練、トレーサビリティ書類が必要です。
公式登録にない事業者は、業界ディレクトリ、地方自治体データベース、ウェブ調査から収集しています。これらの事業者は、ディレクトリに掲載される前に自動審査パイプラインを通過します。
登録外の全事業者は、複数の独立した指標を組み合わせた自動スコアリングを経ます。スコアは100点満点で算出され、4段階の信頼レベルに対応します：
スコアリング指標（登録外事業者）
全事業者は、データ品質と検証状況に基づいてティアが割り当てられます。ティア3の事業者はデータベースに保持されますが、公開ディレクトリには表示されません。
ティア1 — フィーチャー
農水省登録または協会認定済みで住所確認済み。または独自検証済みウェブサイト＋確認済み種＋確認済み住所。最も信頼度の高い事業者です。
ティア2 — 基本
種と住所は確認済みですが、ウェブサイト検証や登録確認が不足しています。実在する事業者ですが、独立した裏付けデータが限られています。
ティア3 — 監視中（非公開）
データ不足、永久閉業（Googleプレイスより）、またはジビエ活動を確認できない指標を持つ事業者です。公開されていません。
事業者データは定期的に再検証されます。ウェブサイトの可用性とビジネス状況（Googleプレイス経由）はパイプライン実行のたびに確認されます。農水省および協会の登録データは、新しい登録情報が公開された際に更新されます。廃業・移転・情報誤りの事業者を見つけた場合は、お知らせいただければ記録を更新します。